Меню

Сколько времени варить свеклу до готовности

0
09.12.2017 admin 442

Любите известный русский салат «Селедка под шубой»? Одним из главных ингредиентов этого блюда является свекла. Очень часто возникает такой вопрос: сколько времени ее нужно варить до полной готовности?
 

Свекла является одним из самых полезных корнеплодов с приусадебного участка. Она очень богата железом, йодом, цинком, витаминами групп В, Е, РР. О пользе свеклы для пищеварительной системы организма человека известно давно. Особенно она эффективно очищает печень от токсинов и налаживает правильное переваривание пищи.

Помимо этого, эта овощная культура укрепляет иммунитет, лечит гипертонию и сердечно-сосудистые заболевания, улучшает зрение. Благодаря длительному сроку хранения, свекла пригодна для приготовления пищи в течение всего зимнего периода времени. Из нее можно приготовить различные салаты, борщи, свекольники и другие блюда. При этом вареная свекла намного полезнее, чем сырая. Главное - знать, сколько времени ее нужно варить при различных способах приготовления.

Сколько времени варить свеклу в духовке

Для начала духовку необходимо разогреть до температуры 200 градусов, а свеклу как следует промыть от земли и грязи. Затем положить ее в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить в духовку и варить после закипания в течение 20-25 минут. Столько времени понадобится для варки корнеплодов средних размеров. Этот способ приготовления свеклы самый краткосрочный из тех, когда свеклу варят целиком.

Сколько времени варить свеклу на плите

В этом случае кастрюлю с холодной водой ставят на огонь и доводят до кипения. Затем закладывают чистую свеклу. При этом воды должно быть примерно около 2 л на 4-5 корнеплодов. В воду добавляют 1 ч. л. сахара и после повторного закипания варят в течение 30-35 минут. Далее сливают кипяток, заливают холодную воду и оставляют свеклу постоять на 5-7 минут. Резкое охлаждение позволит свекле дойти до полной готовности моментально.

Сколько времени варить свеклу в микроволновке

Для такого приготовления не понадобится вода, а только пакет для запекания овощей. В него закладывают очищенную и нарезанную свеклу. Помещают в микроволновку и включают ее на полную мощность. Через 10-12 минут свекла будет готова.

Помимо этих способов ее можно сварить в мультиварке. Для этого используют функцию «Суп» или «Плов». Свекла в мультиварке готовится в течение 50-60 минут.

Во время варки свеклы необходимо знать, что ее солить не следует, т.к. она может потерять часть вкусовых качеств и насыщенность цвета...

Близкие по теме

Сколько минут варить яйца?
Сколько минут варить яйца?
Подробно...
Сколько минут варить яйца? Наверняка вы не раз задавали себе этот вопрос. Так часто бывает, что.....
Как правильно варить яйца?
Как правильно варить яйца?
Подробно...
Как правильно варить яйца? Часто так происходит хочется сварить яйцо всмятку, а получается в кру.....
Сколько соли нужно для малосольных огурцов на литр воды
Сколько соли нужно для малосольных огурцов на литр воды
Подробно...
Малосольные огурцы - довольно популярная закуска, которая великолепно сочетается со свежей картош.....
Комментарии 0
Новый комментарий
Капча
Имя
Кликните для обновления
Кликните для обновления
Код с картинки
Для редактирования комментария осталось 10 минут
Комментарии отсутствуют